Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Franceză (1)
Română (14)

Coperţi

carne

Subiect Tematic:	carne

Lucrări: 15 lucrari in 15 publicatii in 2 limbi

15 records Page 1 of 2

1
2

Îndrumător în tehnologia produselor din carne de: Banu, Constantin; Oprea, Alexandru, ing.; Dănicel, Gheorghe (Text tipărit)

Merceologia produselor agroalimentare de: Talmaciu, Mihai (Text tipărit)

Condiţionarea şi valorificarea superioară a materiilor prime animale în scopuri alimentare - Tehnologii si instalaţii de: Ioancea, Lucian; Kathrein, Iosif (Text tipărit)

Procesarea industrială a cărnii de: Banu, Constantin; Vizireanu, Camelia; Alexe, Petru (Text tipărit)

Afumături : Carne, cârnaţi, peşte de: Binder, Egon (Text tipărit)

Sisteme de procesare agroalimentară: Ghidul absolventului T.P.A. în licenţă la specializarea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole (A.P.P.A.) de: Jianu, Ionel (Text tipărit)

Controlul sanitar veterinar în înteprinderile pentru industrializarea cărnii - abatoare de: Eladi, Anatolie; Crăiţă, Mihai (Text tipărit)

Le pain et la viande de: De Brevans, J. (Text tipărit)

Factorii care influenţează calitatea carcasei şi a cărnii la porcine de: Nedelniuc, Vasile (Text tipărit)

Cartea muncitorului din industria cărnii de: Bejan, Costache; Dogaru, Vasile (Text tipărit)

Subiecte

carte în limba franceză tehnologia cărnii carte de bucate igienă tehnologie alimentară reţete culinare procese biochimice băuturi alcoolice artă culinară legume brânză produse animaliere instalaţii mezeluri procesare alimentară procese tehnologice transformări biochimice produse din carne lapte carne unt prelucare tehnologică prelucrare grăsimi porcine mărfuri alimentare procesare agroalimentară peşti tehnologii afumare carne biscuiţi produse panificaţie materii prime agroalimentare calitate carne porcine tehnologia preparatelor din carne carte veche peşte utilaje industria cărnii conservare alimente abatoare merceologie produse agroalimentare control alimente medicină paste făinoase agricultură afumare peşte conservare carne marfă preparate carne industria cărnii tehnologia produselor agricole prelucrare intestine învăţământ superior prelucrare piei tehnologia produselor alimentare industrie afumare mezeluri zahăr pâine preparate din carne cereale grăsimi alimentare merceologie alimentară alimente control calitate valorificare produse animaliere membrane tehnologie alimentară reţete culinare carne industria alimentară

Vă rugăm să schimbaţi parola