tehnologia vinului
|
LDR | 00061nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 74946 | |
250 | $a tehnologia vinului |
Lucrări:
6 lucrari in 6 publicatii in 2 limbi
6 records Page 1 of 1
- 1
Tehnologia vinului
de:
Bernaz, D.; Dumitrescu, I. Ing.; Bernaz, Gheorghe; Martin, M.
(Text tipărit)
Le vin et l'art de la vinification
de:
Cambon, Victor
(Text tipărit)
Testarea tehnologică, fizico-chimică şi microbiologică a vinurilor
de:
Doholici, Vasile; Şeptilici, Georgeta
(Text tipărit)
Tehnologii fermentative şi extractive
de:
Poiană, Mariana-Atena
(Text tipărit)
Bazele biotehnologiilor vinicole
de:
Băducă Cîmpeanu, Constantin
(Text tipărit)
Tehnologii în industria alimentară fermentativă : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, meseria operator în industria fermentativă, clasa a XI-a, şi şcoli profesionale
de:
Cojocaru, Constantin C.; Pană, Olimpia; Gheorghiu, V.; Dumitrescu, Mircea; Simionescu, Ion (1873-1944); Predescu, Teodor
(Text tipărit)
Subiecte
carte în limba franceză
tehnologia zahărului
alcool etilic de fermentaţie
băuturi alcoolice
malţ
industria vinului
vinuri
tehnologia vinului
tehnologia malţului
rachiu
industria fermentativă
tehnologii fermentative
industrie vinicolă
fermentaţie
must
vinuri franceze
bere
oenologie
tehnologia băuturilor alcoolice
microbiologie industrială
tehnologii
tehnologia berii
carte veche
struguri
biochimie
tehnologia uleiurilor vegetale
tehnica microbiologiei aplicate
industrii microbiologice
tehnologia fabricării berii
tehnologia fabricării malţului
margarină (fabricare)
zahăr
uleiuri vegetale
industria alimentară fermentativă
vinificaţie
industria alimentară