coloranţi alimentari
|
LDR | 00064nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 75387 | |
250 | $a coloranţi alimentari |
Lucrări:
3 lucrari in 3 publicatii in 2 limbi
3 records Page 1 of 1
- 1
Coloranți și aditivi de proveniență animală
de:
Șofransky, Zina
(Text tipărit)
La coloration des vins par les couleurs de la houille
de:
Cazeneuve, Paul
(Text tipărit)
Biblia alimentară : Descrierea detaliată a tuturor aditivilor alimentari din Uniunea Europeană
de:
Mencinicopschi, Gheorghe
(Text tipărit)
Subiecte
carte în limba franceză
emulgatori
stabilizatori alimentari
antioxidanţi alimentari
vinuri
coloranți (utilizare)
conservanţi alimentari
cromatică
coloranţi alimentari
țări ale Uniunii Europene
coloranţi (origine animală)
etnografie
coloranţi
carte veche
E-uri
acidifiant alimentar
colorare vin
toxicologie
potenţiatori de aromă
stabilizatori de culoare
artă populară
agenţi de îngroşare
corectori de aciditate
alimente
aditivi alimentari
vinificaţie