Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (2)

Coperţi

emulgatori

Subiect Tematic:	emulgatori

Lucrări: 2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi

2 records Page 1 of 1

1

Tehnologia modernă a panificaţiei de: Bordei, Despina (Text tipărit)

Biblia alimentară : Descrierea detaliată a tuturor aditivilor alimentari din Uniunea Europeană de: Mencinicopschi, Gheorghe (Text tipărit)

Subiecte

enzime (amelioratori) emulgatori industria panificaţiei stabilizatori alimentari antioxidanţi alimentari conservanţi alimentari coloranţi alimentari panificaţie amelioratori panificaţie țări ale Uniunii Europene E-uri acidifiant alimentar tehnologia panificaţiei toxicologie potenţiatori de aromă stabilizatori de culoare agenţi de îngroşare corectori de aciditate pâine alimente tehnologie alimentară făină aditivi alimentari gluten industria alimentară

Vă rugăm să schimbaţi parola