Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (5)

Coperţi

paste făinoase

Subiect Tematic:	paste făinoase

Lucrări: 6 lucrari in 5 publicatii in 1 limbi

6 records Page 1 of 1

1

Cartea lucrătorului din industria produselor făinoase : Tehnologie şi reţete pentru produse de panificaţie, patiserie, plăcintărie şi zaharoase, biscuiţi, napolitane şi paste făinoase de: Zaharia, Traian (Text tipărit)

Preparate din paste făinoase de: Fuhrmann, Elke (Text tipărit)

Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare de: Banu, Constantin; Costin, Gheorghe Miron; Segal, Brad; Bordei, Despina (Text tipărit)

Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare. Vol. 2 de: Banu, Constantin (Text tipărit)

Sisteme de procesare agroalimentară: Ghidul absolventului T.P.A. în licenţă la specializarea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole (A.P.P.A.) de: Jianu, Ionel (Text tipărit)

Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare. Vol. 1 de: (Text tipărit)

Subiecte

carte de bucate igienă tehnologie alimentară reţete culinare procese biochimice plăcintărie artă culinară brânză procesare alimentară procese tehnologice transformări biochimice tehnologie patiserie lapte carne unt prelucare tehnologică procesare agroalimentară biscuiţi produse panificaţie materii prime agroalimentare peşte conservare alimente paste făinoase tehnologia produselor agricole produse de panificaţie învăţământ superior tehnologia produselor alimentare preparate paste făinoase pâine uleiuri vegetale alimente control calitate membrane tehnologie alimentară făină industria alimentară

Vă rugăm să schimbaţi parola