prelucrarea cerealelor

Mori de capacitate mică de: Costin, Ionel; Zaharia, Traian (Text tipărit)

Cartea morarului de: Costin, Ionel (Text tipărit)

Industria morăriei în România de: Assan, B. G. (Text tipărit)

Tehnologia morăritului de: Naumov, I. A. (Text tipărit)

Îndrumător tehnic pentru industria morăritului de: Măruţă, N. (Text tipărit)