unt
Lucrări:
4 lucrari in 4 publicatii in 2 limbi
4 records Page 1 of 1
- 1
L'industrie laitière: Le lait, le beurre, le fromage
de:
Ferville, E.
(Text tipărit)
Sisteme de procesare agroalimentară: Ghidul absolventului T.P.A. în licenţă la specializarea Tehnologia Prelucrării Produselor Agricole (A.P.P.A.)
de:
Jianu, Ionel
(Text tipărit)
Cartea muncitorului din industria laptelui
de:
Chintescu, George
(Text tipărit)
Cartea muncitorului din industria laptelui
de:
(Text tipărit)
Subiecte
carte în limba franceză
igienă tehnologie alimentară
produse lactate
procese biochimice
îngheţată
brânză
produse animaliere
procesare alimentară
procese tehnologice
transformări biochimice
lapte
carne
industria laptelui
unt
prelucare tehnologică
procesare agroalimentară
biscuiţi
prelucrarea laptelui
materii prime agroalimentare
carte veche
peşte
smântână
conservare alimente
paste făinoase
agricultură
tehnologia produselor agricole
învăţământ superior
tehnologia produselor alimentare
pâine
alimente
control calitate
membrane
tehnologie alimentară
industria alimentară