microbiologie alimentară
|
LDR | 00068nx j22000373 45 | |
---|---|---|
001 | 82023 | |
250 | $a microbiologie alimentară |
Lucrări:
5 lucrari in 5 publicatii in 1 limbi
5 records Page 1 of 1
- 1
Consecinţele contaminării campilobacteriene în industria alimentară
de:
Facultatea De Medicină Veterinară Bucureşti; Gavrilă, Consuela; Costache, Adriana
(Text tipărit)
Ingrediente și ciudata lor chimie
de:
Zaidan, George
(Text tipărit)
Microbiologia laptelui şi produselor lactate: control de calitate, defecte şi remedieri
de:
Korn, R.
(Text tipărit)
Procesele biochimice în produsele alimentare : valoarea alimentară
de:
Dubei, Tania
(Text tipărit)
Microbiologie alimentară
de:
Avram, Eugeniu
(Text tipărit)
Subiecte
ingrediente
bacterii gram-negative
produse animaliere
igiena sănătăţii
contaminare alimente
microbiologia laptelui
patologie gastrointestinală
compoziție chimico-biologică
chimie alimentară
lapte
industria laptelui
băuturi
enterocolite
igienă alimentară
compoziție alimente
hrană procesată
toxiinfecţii alimentare
campylobacter
microbiologie alimentară
biochimie
produse cosmetice
microbiologie aplicată
biotehnologii alimentare
alimente
produse alimentare
infecţie digestivă
gastroenterită
industria alimentară