conservare carne

Subiect Tematic:	conservare carne

Lucrări: 13 lucrari in 12 publicatii in 2 limbi

13 records Page 1 of 2

Conservarea şi păstrarea în gospodărie a produselor alimentare de origine animală de: Stancu, Ioan; Petcu, E. (Text tipărit)

Procesarea industrială a cărnii de: Banu, Constantin; Vizireanu, Camelia; Alexe, Petru (Text tipărit)

Controlul sanitar veterinar în înteprinderile pentru industrializarea cărnii - abatoare de: Eladi, Anatolie; Crăiţă, Mihai (Text tipărit)

Tehnici de procesare a cărnii de: Berbentea, Flavius (Text tipărit)

Le livre des conserves de: Gouffé, Jules (Text tipărit)

Le pain et la viande de: De Brevans, J. (Text tipărit)

Frigul artificial şi conservarea alimentelor de natură animală de: Daia, P.P. (Text tipărit)

Conservarea alimentelor de: Georgescu, Mircea (Text tipărit)

Tehnologia cărnii şi subproduselor; Pentru ingineri şi subingineri^ de: Banu, Constantin; Ionescu, Aurelia; Dinache, Paul; Răcoreanu, Ştefan (Text tipărit)

Modernizarea industriei de prelucrare a cărnii de: (Text tipărit)

Subiecte