BJVN |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Moldoveanu, Gheorghe
Autor:	Mărgărit, N.
Autor alternativ:	Niculescu, N.I.
Responsabilitate:	Ing. Gh. Moldoveanu, ing. N. I. Niculescu, N. Mărgărit
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1963
Descriere:	232 p.
Limba:	Română
Subiect:	pâine
Subiect:	brutării
Clasificare:	664.6

LDR:00420nam 2200133 001 10172
009 ubfixit050.016 Cartea brutarului
100 $a 20121205u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Cartea brutarului $f Ing. Gh. Moldoveanu, ing. N. I. Niculescu, N. Mărgărit $b *Carte tipărită
210 # # $L s6272 $c Editura Tehnică $a Bucureşti $d 1963
215 $a 232 p.
606 $3 100363 $a pâine
606 $3 77932 $a brutării
675 $a 664.6
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 40363 $4 070 $a Moldoveanu $b Gheorghe
701 $3 37916 $4 070 $a Mărgărit $b N.
701 $3 43211 $a Niculescu $b N.I.
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc