BJVN |

Tehnologia prelucrării legumelor și fructelor : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, clasele a XI-a si a XII-a, și școli profesionale

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Ionescu, Elena
Autor:	Segal, Brad
Responsabilitate:	Elena Ionescu, Brad Segal....
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1979
Descriere:	244 p.
Limba:	Română
Clasificare:	664(075.8)

LDR:00489nam0 2200121 450 001 141298
100 $a 20170919u mmky0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Tehnologia prelucrării legumelor și fructelor $b Text tipărit $e Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară, clasele a XI-a si a XII-a, și școli profesionale $f Elena Ionescu, Brad Segal....
210 # # $a Bucureşti $L s6966 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 1979
215 $a 244 p.
675 $a 664(075.8)
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
701 $3 29870 $4 070 $a Ionescu $b Elena
701 $3 54182 $4 070 $a Segal $b Brad
801 3 $a RO $b BJVN $g unimarc