- Conservarea şi păstrarea în gospodărie a produselor alimentare de origine animală
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Stancu, Ioan Autor alternativ: Petcu, E. Responsabilitate: Dr. Veterinar Ioan Stancu, dr. veterinar E. Petcu Editura: Ceres Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1982 Descriere: vol Conține: Conservarea şi păstrarea în gospodărie a produselor alimentare de origine animală. Vol. 2 Conține: Conservarea şi păstrarea în gospodărie a produselor alimentare de origine animală. Vol. 1 Subiect: conservare carne Subiect: conservare alimente Clasificare: 664.9
Exportă
Filiala de unde se ridică