- Ritz & Escoffier : Hotelierul, maestrul bucătar și asceniunea clasei de lux
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Barr, Luke Autorul introducerii etc.: Majuru, Adrian Traducător: Adam, Ioana Responsabilitate: Luke Barr Responsabilitate secundară: Prefață de Adrian Majuru
Traducere din limba engleză de Ioana AdamEditura: Corint Books Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 2023 ISBN: 978-606-088-393-7 Descriere: 304 p. : [8] p. fotogr. Limba: Română Serie: Istorii urbane Subiect: biografie Ritz, César Subiect: biografie Escoffier, Auguste Subiect: hoteluri şi restaurante Subiect: lux Subiect: societatea europeană Subiect: branduri Subiect: întâmplări adevărate Subiect: literatură americană Subiect: hotelieri celebri Subiect: bucătari celebri Subiect: Ritz, César Subiect: Escoffier, Auguste Clasificare: 640.4(0:82-94):929 Ritz, César Clasificare: 640.4(0:82-94):929 Escoffier, Auguste Clasificare: 821.111(73)-31═135.1
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
359522
|
Secţia împrumut
|
Împrumut
|
*Carte tipărită
|
640.4/B33
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică