BJVN |

Torte, prăjituri și alte câteva rețete de bucătărie : Un rețetar manuscris din Timișoara interbelică

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Editor:	Trifescu, Valentin
Editor:	Krecht, Alpár-László
Autorul introducerii etc.:	Popa, Octav
Responsabilitate secundară:	Ediție îngrijită și note de Valentin Trifescu și Alpár-László Krecht Prefață de Valentin Trifescu și Octav Popa Studiu introductiv de Valentin Trifescu Traducerea textelor din maghiară și germană de Alpár-László Krecht
Editura:	Casa Cărţii de Ştiinţă
Locul publicării:	Cluj-Napoca
Anul Ediției:	2022
ISBN:	978-606-17-1988-4
Descriere:	97 p. : facs.
Limba:	Română
Subiect:	artă culinară
Subiect:	gastronomie
Subiect:	prepararea mâncărurilor
Subiect:	rețete dulciuri
Subiect:	reţete culinare
Subiect:	torturi
Subiect:	prăjituri
Subiect:	reţete culinare (perioada interbelică)
Clasificare:	641.55(083.12)
Clasificare:	641.85(083.12)

LDR:00715nam0 2200145 450 001 170219
010 $a 978-606-17-1988-4
100 $a 20241112u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Torte, prăjituri și alte câteva rețete de bucătărie $b Text tipărit $e Un rețetar manuscris din Timișoara interbelică $g Ediție îngrijită și note de Valentin Trifescu și Alpár-László Krecht $g Prefață de Valentin Trifescu și Octav Popa $g Studiu introductiv de Valentin Trifescu $g Traducerea textelor din maghiară și germană de Alpár-László Krecht
210 # # $a Cluj-Napoca $L s8374 $c Casa Cărţii de Ştiinţă $d 2022
215 $a 97 p. $c facs.
606 $3 67038 $a artă culinară
606 $3 67040 $a gastronomie
606 $3 76667 $a prepararea mâncărurilor
606 $3 162764 $a rețete dulciuri
606 $3 67043 $a reţete culinare
606 $3 130766 $a torturi
606 $3 109013 $a prăjituri
606 $3 171199 $a reţete culinare (perioada interbelică)
675 $a 641.55(083.12)
675 $a 641.85(083.12)
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
702 0 $3 170995 $4 340 $4 020 $4 080 $4 730 $a Trifescu $b Valentin
702 0 $3 170996 $4 340 $4 020 $4 730 $a Krecht $b Alpár-László
702 0 $3 170997 $4 080 $a Popa $b Octav
801 3 $a RO $b BJVN $g unimarc