BJVN |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Banu, Constantin
Responsabilitate:	Coordonator: Prof. dr. ing. Constantin Banu
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1985
Descriere:	388 p.: fig.
Limba:	Română
Subiect:	aditivi alimentari
Subiect:	conservare alimente
Subiect:	industria alimentară
Subiect:	tehnică
Clasificare:	664:66.022.3
Clasificare:	66.022.3

LDR:00508nam 2200145 001 30126
009 ubfixit050.016 Folosirea aditivilor în industria alimentară\^\\
100 $a 20121205u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Folosirea aditivilor în industria alimentară^ $f Coordonator: Prof. dr. ing. Constantin Banu $b *Carte tipărită
210 # # $L s6272 $c Editura Tehnică $a Bucureşti $d 1985
215 $a 388 p.: fig.
606 $3 69860 $a aditivi alimentari
606 $3 69077 $a conservare alimente
606 $3 70693 $a industria alimentară
606 $3 67006 $a tehnică
675 $a 664:66.022.3
675 $a 66.022.3
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
701 $3 3571 $4 070 $a Banu $b Constantin
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc