BJVN |

Gestiune hotelieră si de restaurant : sinteze, teste-grilă şi cazuri practice (pentru uzul studenţilor)

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Lupu, Nicolae
Altele:	Ţigu, Gabriela
Altele:	Minciu, Rodica
Responsabilitate:	Conf. univ. dr. Nicolae Lupu
Responsabilitate secundară:	referenţi ştiinţifici: Prof. univ. dr. Rodica Minciu, Conf. univ. dr. Gabriela Ţigu
Editura:	Editura ASE
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2004
ISBN:	973-594-568-1
Ediţie:	Ediţia a 2-a
Descriere:	204 p.: fig.; tab.
Limba:	Română
Subiect:	curs universitar
Subiect:	teste grilă de gestiune hotelieră
Subiect:	teste autoevaluare gestiune hotelieră
Subiect:	studiu de caz
Subiect:	restaurante
Subiect:	management
Subiect:	industria hotelieră şi restaurante
Subiect:	hoteluri
Subiect:	gestiune restaurant
Subiect:	gestiune hotelieră
Subiect:	servicii hoteliere
Clasificare:	640.41(075.8)
Clasificare:	65.012.4:640.41(075.8)
Clasificare:	658.15:640.4

LDR:00807nam 2200181 001 31721
009 ubfixit050.016 Gestiune hotelieră si de restaurant: sinteze, teste-grilă şi cazuri practice (pentru uzul studenţilor)
010 $a 973-594-568-1
100 $a 20121205u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Gestiune hotelieră si de restaurant $f Conf. univ. dr. Nicolae Lupu $g referenţi ştiinţifici: Prof. univ. dr. Rodica Minciu, Conf. univ. dr. Gabriela Ţigu $b *Carte tipărită $e sinteze, teste-grilă şi cazuri practice (pentru uzul studenţilor)
205 $a Ediţia a 2-a
210 # # $L s7442 $c Editura ASE $a Bucureşti $d 2004
215 $a 204 p.: fig. $d tab.
606 $3 68431 $a curs universitar
606 $3 94226 $a teste grilă de gestiune hotelieră
606 $3 94225 $a teste autoevaluare gestiune hotelieră
606 $3 68421 $a studiu de caz
606 $3 67241 $a restaurante
606 $3 66818 $a management
606 $3 94223 $a industria hotelieră şi restaurante
606 $3 85492 $a hoteluri
606 $3 94222 $a gestiune restaurant
606 $3 94221 $a gestiune hotelieră
606 $3 89723 $a servicii hoteliere
675 $a 640.41(075.8)
675 $a 65.012.4:640.41(075.8)
675 $a 658.15:640.4
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 35504 $4 070 $a Lupu $b Nicolae
702 $3 61400 $4 570 $a Ţigu $b Gabriela
702 $3 39518 $4 570 $a Minciu $b Rodica
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc