BJVN |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Segal, Rodica
Autor:	Barbu, Irina
Responsabilitate:	Conf. dr. ing. Rodica Segal, ing. Irina Barbu
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1982
Descriere:	296 p.
Limba:	Română
Subiect:	industria alimentară
Subiect:	chimie analitică
Subiect:	chimie
Clasificare:	543.92:664

LDR:00433nam 2200133 001 3189
009 ubfixit050.016 Analiza senzorială a produselor alimentare
100 $a 20121205u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Analiza senzorială a produselor alimentare $f Conf. dr. ing. Rodica Segal, ing. Irina Barbu
210 # # $L s6272 $c Editura Tehnică $a Bucureşti $d 1982
215 $a 296 p.
606 $3 70693 $a industria alimentară
606 $3 70640 $a chimie analitică
606 $3 67135 $a chimie
675 $a 543.92:664
679 $a 50/54 $d 50/54
700 $3 54188 $4 070 $a Segal $b Rodica
701 $3 3725 $4 070 $a Barbu $b Irina
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc