- Lexicon-Îndrumar pentru industria alimentară: Tehnlogii, operaţii, procese şi produse
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Oţel, Ioan Autor: Răşenescu, Ioan Editura: Editura Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1987 Descriere: Vol. Conține: Lexicon-Îndrumar pentru industria alimentară: Tehnlogii, operaţii, procese şi produse. Vol. 2. M-Z Conține: Lexicon-Îndrumar pentru industria alimentară: Tehnlogii, operaţii, procese şi produse. Vol. 1. A-L Subiect: dicţionar Subiect: industria alimentară Clasificare: 664 Clasificare: 801.32:664
Exportă
Filiala de unde se ridică