BJVN |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Segal, Brad
Autor:	Segal, Rodica
Autor:	Costin, Gheorghe Miron
Responsabilitate:	Brad Segal, Gheorghe Costin, Rodica Segal
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1987
Descriere:	222 p.
Limba:	Română
Subiect:	igienă alimentară
Subiect:	industria alimentară
Clasificare:	664
Clasificare:	613.2:664

LDR:00534nam 2200145 001 47872
009 ubfixit050.016 Metode moderne privind îmbogăţirea valorii nutritive aproduselor alimentare
100 $a 20121205u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Metode moderne privind îmbogăţirea valorii nutritive aproduselor alimentare $f Brad Segal, Gheorghe Costin, Rodica Segal
210 # # $L s8335 $c Ceres $a Bucureşti $d 1987
215 $a 222 p.
606 $3 69631 $a igienă alimentară
606 $3 70693 $a industria alimentară
675 $a 664
675 $a 613.2:664
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 54182 $4 070 $a Segal $b Brad
701 $3 54188 $4 070 $a Segal $b Rodica
701 $3 14569 $4 070 $a Costin $b Gheorghe Miron
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc