BJVN |

Microbiologia laptelui şi produselor lactate: control de calitate, defecte şi remedieri

LDR:00589nam 2200157 001 48376
009 ubfixit050.016 Microbiologia laptelui şi produselor lactate: control de calitate, defecte şi remedieri
100 $a 20121205u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Microbiologia laptelui şi produselor lactate: control de calitate, defecte şi remedieri $f Dr. R. Korn $b *Carte tipărită
210 # # $L s8335 $c Ceres $a Bucureşti $d 1989
215 $a 180 p.
300 $a Bibliogr. p. 160-163
606 $3 78182 $a lapte
606 $3 104078 $a microbiologia laptelui
606 $3 78181 $a industria laptelui
606 $3 82023 $a microbiologie alimentară
606 $3 78179 $a produse animaliere
675 $a 637.1/.3:579.67
675 $a 569.67
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 32649 $4 070 $a Korn $b R.
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc