BJVN |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Moldoveanu, Gheorghe
Autor:	Melniciuc, G.
Autor:	Niculescu, N.I.
Responsabilitate:	Ing. Gh. Moldoveanu, ing. N. I. Niculescu, ing. G. Melniciuc
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1969
Descriere:	396 p.
Limba:	Română
Subiect:	produse de panificaţie
Clasificare:	664.6

LDR:00432nam 2200133 001 55508
009 ubfixit050.016 Panificaţia modernă
100 $a 20121205u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Panificaţia modernă $f Ing. Gh. Moldoveanu, ing. N. I. Niculescu, ing. G. Melniciuc $b *Carte tipărită
210 # # $L s6272 $c Editura Tehnică $a Bucureşti $d 1969
215 $a 396 p.
606 $3 78117 $a produse de panificaţie
675 $a 664.6
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 40363 $4 070 $a Moldoveanu $b Gheorghe
701 $3 38448 $4 070 $a Melniciuc $b G.
701 $3 43211 $4 070 $a Niculescu $b N.I.
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc