BJVN |

Tehnica servirii consumatorilor : Manual pentru licee cu profil de alimentaţie publica şi şcoloi postliceale

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Bălănescu, C.
Autor:	Dobrescu, Emilian, prof.
Responsabilitate:	Prof. Emilian Dobrescu, Constantin Bălănescu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1974
Descriere:	226 p.; anexe
Limba:	Română
Subiect:	tehnica servirii consumatorilor
Subiect:	economie casnică
Subiect:	manual
Clasificare:	64.024
Clasificare:	377:64.024

LDR:00631nam 2200145 001 72980
009 ubfixit050.016 Tehnica servirii consumatorilor: Manual pentru licee cu profil de alimentaţie publica şi şcoloi postliceale
100 $a 20121205u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Tehnica servirii consumatorilor $f Prof. Emilian Dobrescu, Constantin Bălănescu $b *Carte tipărită $e Manual pentru licee cu profil de alimentaţie publica şi şcoloi postliceale
210 # # $L s6966 $c Editura Didactică şi Pedagogică $a Bucureşti $d 1974
215 $a 226 p. $d anexe
606 $3 114597 $a tehnica servirii consumatorilor
606 $3 68068 $a economie casnică
606 $3 68089 $a manual
675 $a 64.024
675 $a 377:64.024
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 4447 $4 070 $a Bălănescu $b C.
701 0 $3 151165 $4 070 $a Dobrescu $b Emilian $c prof.
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc