Biblioteca Judeţeană "Duiliu Zamfirescu" Vrancea

  • Tehnologii de prelucrare a cerealelor în industria morăritului
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Costin, Ionel
    Responsabilitate: Ing. Ionel Costin
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1983
    Descriere: 536 p.: fig.
    Note: Bibliogr. p. 535-536
    Note: Bibliogr. p. 535-536
    Limba: Română
    Subiect: panificaţie
    Subiect: morărit
    Subiect: industrie
    Subiect: industria alimentară
    Subiect: cereale
    Clasificare: 664.7
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola