Biblioteca Judeţeană "Duiliu Zamfirescu" Vrancea

  • Biochimie alimentară
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Neamţu, Gavril
    Responsabilitate: Gavril Neamţu
    Editura: Ceres
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1997.
    ISBN: 973-40-0390-9
    Descriere: 544 p : fig, tab.
    Note: Bibliogr. p. 539
    Limba: Română
    Subiect: microbiologie
    Subiect: curs universitar
    Subiect: chimie industrială
    Subiect: biochimie
    Clasificare: 577.1(075.8):663/664
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola