- Bioinginerie şi biotehnologii alimentare
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Niculiţă, Petru Autor alternativ: Belc, Nastasia Autor alternativ: Popa, Mona Responsabilitate: Petru Niculiţă, Mona Popa, Nastasia Belc Editura: Editura Academiei Române Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 2006 ISBN: 973-27-1349-6 ISBN: 978-973-27-1349-5 Descriere: vol Limba: Română Conține: Bioinginerie şi biotehnologii alimentare. Vol. 1 Subiect: conservare alimente Subiect: enzime Subiect: biosinteză Subiect: industria alimentară Subiect: biotehnologii alimentare Subiect: tehnică biologică Subiect: bioinginerie Clasificare: 57:664 Clasificare: 664:57
Lucrări în relație
1 records Page 1 of 1
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică