BJVN |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Banu, Constantin
Editura:
Anul Ediției:	1979
Descriere:	432 p.
Limba:	Română
În:	Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare / Dr. ing. C. Banu, ing. Despina Bordei, ing. Gh. Costin, ing. B. Segal . - Bucureşti : Editura Tehnică, 1974 . - Vol.
Subiect:	uleiuri vegetale
Subiect:	paste făinoase
Subiect:	făină
Subiect:	conservare alimente
Clasificare:	664

LDR:00481nam 2200133 001 96225
009 ubfixit050.016 \\Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare\ Vol. 2
100 $a 20121205u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare $i Vol. 2 $b *Carte tipărită
210 # # $d 1979
215 $a 432 p.
461 $0 35253 $a Banu, Constantin $c Bucureşti $d 1974 $f Dr. ing. C. Banu, ing. Despina Bordei, ing. Gh. Costin, ing. B. Segal $n Editura Tehnică $p Vol. $t Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare
606 $3 86971 $a uleiuri vegetale
606 $3 78114 $a paste făinoase
606 $3 96303 $a făină
606 $3 69077 $a conservare alimente
675 $a 664
679 $a 62/64; 66/69 $d 62/64; 66/69
700 $3 3571 $4 070 $a Banu $b Constantin
801 0 $a RO $b BJVN $c 20121204 $g unimarc

Unităţi

63386

Sala de lectură

Împrumut la sala de lectură

*Carte tipărită

II 30508

1.Normal

La raft

Lucrări în relație

1 records Page 1 of 1

	Tip
Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare / Dr. ing. C. Banu, ing. Despina Bordei, ing. Gh. Costin, ing. B. Segal .- Bucureşti : Editura Tehnică, 1974	Volum

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică