BJVN |

Limba:
Română
- English

<html><head></head><body><table><tr><td colspan="2" bgcolor="#6699FF"></td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Număr (ISBN)</td><td>978-973-46-4052-2&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Date generale de prelucrare</td><td>20140731u mmky0rumy5001 ba&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Limba textului, sunetului, etc.</td><td>rum&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Titlu propriu-zis</td><td>Managementul calitații serviciilor și ospitalitatea în restaurante, gastronomie, hoteluri &nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Indicarea materialului general</td><td>Text tipărit&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Responsabilitate intelectuală primară</td><td>Stere Stavrositu&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Alte informaţii la titlu</td><td>Tematică pentru formare profesională&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Locul publicării, difuzării, etc.</td><td>Iaşi&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Data publicării, difuzării, etc.</td><td>2014&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Numele editurii, difuzorului, etc.</td><td>Polirom&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Desemnarea materialului specific şi mărimea unităţii</td><td>584 p.&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Alte detalii fizice</td><td>fotogr.&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Vedetă intrare</td><td>industria hotelieră şi restaurante&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Vedetă intrare</td><td>restaurante&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Vedetă intrare</td><td>tehnologie culinară&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Vedetă intrare</td><td>unităţi alimentaţie publică (organizare)&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Vedetă intrare</td><td>servicii turistice&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Vedetă intrare</td><td>hoteluri&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Vedetă intrare</td><td>management&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Vedetă intrare</td><td>reţete culinare&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Clasificare CZU</td><td>640.4:65.012.4&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Clasificare CZU</td><td>65.012.4&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Divizionară</td><td>62/64&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Domeniu</td><td>62/64; 66/69&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Cod de relaţie</td><td>070&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Nume</td><td>Stavrositu&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Parte a numelui</td><td>Stere&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Ţara</td><td>RO&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Agenţia</td><td>BJVN&nbsp;</td></tr><tr><td bgcolor="#F9F2DE"> Regulile de catalogare</td><td>unimarc&nbsp;</td></tr></table></body></html>